Proso sa šampinjonima

Autor: violeta   ( x 231) |moji recepti
Sve se žariTinja vatricaIskra je planulapro_userCoca Colu
foto natječaj

Hvala mojoj frendici na ovom jednostavnom, a super jelu.

sastojci:
  • 500 g šampinjona
  • 2 crvena luka
  • 1 čajna šalica prosene kaše
  • sol, papar
postupak:

Šampinjone narezati i blanširati (prokuhati u kipućoj vodi 5 minuta te obilno isprati hladnom vodom, zatim ocijediti).

Luk na rezance dinstati da pozlatni. Na luk staviti izblanširane šampinjone i sve zajedno dinstati na malo vode oko pola sata odnosno dok sve ne omekša. Na to staviti šalicu prosene kaše (može i manje ili više ako želite), sve podliti s još tri šalice vode, dodati začine i još kuhati sve oko 15 minuta (dok kaša ne omekša i ispari voda).

Savjet:

Ovo jelo možete poslužiti i kao predjelo.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Proso sa čvarcima na međimurski način, Varivo od korabice, Sataraš, Fino varivo, Turopoljsko varivo od ječmene kaše, Lignje na toć, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.