Fina povrtna juhica

Idealna za proljetno čišćenje organizma.

Recepti HR - 4 - slika
Sastojci:
  • 1 mrkva izrezana na kockice ili listiće
  • ½ manje glavice luka izrezanog na kockice
  • 1 žlica nasjeckanog peršina
  • 1 režanj češnjaka
  • 1 žlica na kockice izrezanog korijena peršina
  • 1 žlica na kockice izrezanog korijena celera
  • ½  cvjetače
  • ½ žlice ulja
  • 1  žličica soli
  • malo papra
  • pstohvat vegete
     
Priprema

Na ulje stavite izrezani luk,  popirjajte uz mješanje na laganijoj vatri oko 3-4 minute i zalijte s vodom (malo više od litre). Ubacite ostalo povrće, po ukusu (sastojci mogu varirati ovisno o tome koje povrće trenutno imate u frižideru)

Ako želite da juha bude gušća, prije nego što ulijete vodu na mrkvu i luk dodajte žlicu oštrog brašna, promješajte i tek tada ulijte vodu.

Kuhajte cca. pola sata pa poslužite toplo.
Ako nemate svježeg povrća poslužiti može i zamrznuti grašak i mrkvica.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Jalova goveđa juha, Gusta juha od ječma/geršla, Juha od povrća s hajdinom kašom, Juha od povrća, Fino varivo, Pijani zec, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.