Varivo od povrća sa slaninom

foto natječaj
Sastojci:
  • 15 dag suhe mesnate slanine
  • 1 glavica luka
  • 25 dag mrkve
  • 35 dag okruglih žutih mahuna
  • 2 krumpira
  • 1 paprika babura
  • 2 rajčice
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 1 grančica peršinovog lista
  • mljevena crvena paprika (slatka)
  • 2 žlice naribanog sira trapista
  • ulje
  • vegeta
  • sol
Priprema:

Na zagrijanom ulju popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte nasjeckani luk i očišćenu i narezanu papriku i zajedno malo popržite, zatim dodajte očišćenu mrkvu narezanu na kockice, očišćene mahune, oguljene i narezane rajčice, oguljeni i na kockice narezani krumpir, zalijte vodom da sve bude pokriveno. Posolite i kuhajte dok sve povrće ne bude kuhano. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. U zgotovljeno jelo umiješajte kiselo vrhnje pomiješano s mljevenom paprikom i vegetom i zajedno kratko prokuhajte, pa dodajte nasjeckani peršinov list. Jelo istresite u duboku zdjelu i pospite naribanim sirom.

 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Varivo od vrganja, Varivo od mahuna s kiselim vrhnjem, Kiseli kupus sa slaninom, Kiseli kupus s vrganjima i kobasicama, Varivo od heljde i povrća, Trnjanski špek-gulaš, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.