Torta od oraha

Sastojci:

• 8 jaja
• 40 dag šećera
• 20 žlica tople vode
• 50 dag oraha
• 25 dag glatkog brašna
• 2 praška za pecivo
• 2 vanilin šećera

Krema:

• 1 l mlijeka
• 2 pudinga od vanilije s okusom vrhnja
• 3-4 žlice gustina
• 6 žlica šećera
• 30 dag mljevenih oraha
• 1 margarin za kolaće

Priprema:

Odvojiti žumanjak od bjelanjka u odvojene posude. Bjelanjak pjenasto umutiti, žutanjak s šećerom i vanilin šećerom pjenasto umutiti dok se šećer ne otopi. Zatim dodati mlaku vodu i opet dobro izmiksati. U to postepeno dodavati brašno s praškom za pecivo i bjelanjak mješajući drvenom žlicom kružnim pokretom. Na samom kraju dodamo mljevene orahe. Smjesu izlijemo u kalup za torte. Pečemo oko 25min na 180°C. Sastojci biskvita se razdjele u 2 dijela jer je to omjer za 2 biskvita.

Krema: u malo mlijeka umutiti puding, gustin i šećer, a ostatak mlijeka staviti na vatru da uzavre. Uliti u vruče i kuhati kao puding dok ne zgusne. Ohladiti i u ohlađeno izmiksati margarin. Krema mora biti pjenasta i laka. Na kraju dodati mljevene orahe .Ukrasiti po želji.

Nakon jela, vrijedi pripaziti na tjelesne masnoće - probaj Tonalin CLA! :)