Torta od banana

Sastojc:

• 3 kg banana
• 60 dkg petit keksa
• 1 l mlijeka + mlijeko za kekse
• 8 žlica brašna
• 4 žlice gustina
• 1 margarin
• 30 dkg šećera u prahu
• 2 vanil šećera
• 10 dkg čokolade
• 20 dkg mljevenih oraha ili lješnjaka
• 2-3 šlag pjene (koje se prave s mlijekom)

Priprema:

u mlijeku skuhati brašno i gustin. u ohlađeno dodati margarin izrađen sa šećerom. masu podijeliti u 3 dijela. u prvi dio staviti otopljenu čokoladu, u drugi dio orahe ili lješnjake, a u treći dio vanil šećer. banane rezati na 3 dijela i prerezati po dužini kekse namočiti u toplom mlijeku i složiti na tacnu (za svaki red potrebno je 16 keksa). na kekse staviti prvu kremu, na kremu složiti narezane banane sa ravnim dijelom prema gore, na banane složiti kekse, zatim drugu kremu, banane, kekse, treću kremu banane i kekse.preko noći ostaviti u frižideru i drugi dan ukrasiti šlagom.