Tjestenina s dagnjama i graškom u bijelom umaku
Sastojci:
- Jedno pakiranje zamrznutih dagnji (250g)
- Špageti
- Malo graška (zamrznuti)
- sol, 1,5l kipuće vode
Umak:
- 400ml vrhnja za kuhanje
- sir za ribanje (po vlastito izboru; ribanac, domaći..)
- malo vegete, malo muškatnog oraščića
- česno bijelog luka
- malo maslaca
U kipuću posoljenu vodu staviti dagnje da se kuhaju 5 min. Potom dodati tjesteninu i grašak i kuhati još 10tak minuta.
Kuhano procijediti i staviti na stranu.
U veći plitki lonac (tavu) uliti vrhnje za kuhanje i u njega staviti maslac da se topi na laganoj vatri a potom dodati preostale sastojke.
Na kraju umiješati tjesteninu s dagnjama i graško i umak!
Dobar tek!
Link izvora / potpis autora: Jelo je napravljeno prema receptu s portala crochef.com






BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Maštovit recept, šta drugo da kažem.. Sličan je onome tjestenina s graškom i pršutom, samo na malo maslinovog ulja prvo prepržite pršut, isto je jako jako fino. Probajte, dobar tek!!