Tikvice s mljevenim mesom

Autor: blanka   ( x 229) |moji recepti
Sve se žariTinja vatricaIskra je planulaCoca Colu
foto natječaj

Recept moje najbolje prijateljice za najukusniji recept s tikvicama koji sam probala.

Sastojci:
  • 5 tikvice po mogućnosti s svijetlo zelene ili žute kore
  • 2 luka
  • 2 češnjaka
  • 2 rajčice
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 250 g mljevenog mesa
  • sol
  • crni papar svježe mljeveni
  • jedna hrpa od kopra i kopar za ukras
Priprema:

Operite tikvice i kuhinjskim nožem lagano ostružite koru. Tikvice narežite na ploške debljine jedancm.
Luk i češnjak ogulite. Luk izrežite na pola po dužini i narežite na uske trake. Nasjeckati češnjak. Ogulite rajčice, maknuite sjemenke. Zagrijte ulje u loncu za pirjanje, popržite luk i češnjak dok ne postanu prozirni. Meso sitno isjeckajte, dodajte u lonac i pržite 2-3 minute.
Umiješajte rajčice i kuhajte sve dok tekućina ne ispari. Dodajte tikvice, poklopite i kuhajte 2 minute. Posolite i popaprite. Nasjeckajte i dodajte kopar. Podlijte sa 1 dcl vruče vode, promješajte i kuhajte još par minuta, ali tikvice se ne smiju raspasti.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Punjene tikvice, Zapečene tikvice na primorski način, Dagnje u šarenom umaku, Tikvice u vrhnju, Megina musaka, Polpete od tikvica, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

nema slike

piše - Nepoznati korisnik - 05/03/2011 - 19:37

moze li slikica bar jedna

nema slike

piše - pinky - 10/07/2011 - 08:57

moja mama ove godine ima puno tikvica i više ne znam na koji način da ih spremim pa sam se danas odlučila za ovaj recept. Već sam ga radila prošle godine i svima se dopalo pa ću danas malo podsjetiti društvo. Inače, jucer smo ih jeli pohane, neki dan sam radila popečke i nakon ovog danas mislim da ćemo malo pauzirati.