Srneći ragu


0

Sastojci

  • 500 g srnetine od buta
  • 80 g masla ili margarina
  • 100g vrganja ili šampinjona
  • 1 češanj češnjaka
  • 4 rajčice
  • 2 luka
  • 1 zlica brašna
  • 1 dl vina
  • sok jedne naranče
  • nekoliko zrna borovnice
  • lovorov list
  • sol
  • papar
  • majčina dušica

Postupak pripreme

Srneće meso odležano u pacu narežite na komadiće težine 3-4 dag. Pirjajte na masnoći i podlijevajte vinom i vodom. Kada je meso omekšalo, dodajte sjeckani luk i gljive rezane na listice te dalje pirjajte 10-15 min. Zatim dodajte češnjak, oguljenu rajčicu rezanu na kockice, sol, papar, majčinu dušicu, borovnicu, lovorov list, ostatak vina i narančin sok. Kuhajte dok meso potpuno ne omekša. Na kraju dodajte žličicu brašna razmučenog u vodi da biste dobili potrebnu gustoću.

Dobar tek, Suzi

Prosjek: 4.5 (+2)
500 g srnetine od buta 80 g masla ili margarina 100g vrganja ili šampinjona 1 češanj češnjaka 4 rajčice 2 luka 1 zlica brašna 1 dl vina sok jedne naranče nekoliko zrna borovnice lovorov list sol papar majčina dušica Postupak pripreme Srneće meso odležano u pacu narežite na komadiće težine 3-4 dag. Pirjajte na masnoći i podlijevajte vinom i vodom. Kada je meso omekšalo, dodajte sjeckani luk i gljive rezane na listice te dalje pirjajte 10-15 min. Zatim dodajte češnjak, oguljenu rajčicu rezanu na kockice, sol, papar, majčinu dušicu, borovnicu, lovorov list, ostatak vina i narančin sok. Kuhajte dok meso potpuno ne omekša. Na kraju dodajte žličicu brašna razmučenog u vodi da biste dobili potrebnu gustoću. Dobar tek, Suzi Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2)

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
četiri - tri =
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10