Srijemska juha

Autor: nera.recepti   ( x 191) |moji recepti
Plam koji grije srce i dušuSve se žariTinja vatricaIskra je planulaCoca Colu
foto natječaj

Sastojci:

  • 1 kokoš 
  • 2 žumanca 
  • 1/4 kg luka 
  • 3 žlice vrhnja 
  • 5 dag masti 
  • 2 žlice vinskog octa 
  • 5 dag brašna 
  • zeleni peršin 
  • cijeli papar 
  • sol
  • crvena paprika 

Kokoš se očisti, izreže na komade i stavi kuhati u hladnu vodu. Vode se stavi toliko da meso bude pokriveno. U vodu se doda sitno nasjeckani luk, sol, papar i paprika. Napravi se zaprška i stavi u juhu kad je meso gotovo mekano. Prije nego se stavi u zdjelu za juhu, doda se ocat i prokuha. U zdjeli za juhu  se razmute žumanjci i vrhnje, nalije juha i doda sitno nasjeckani zeleni peršin. Komadi od kokoši stave se u juhu.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Kisela kokošja juha, Juha od kokoši, Ječmena kaša (krupa), Kokoš s povrćem, Engleski složenac , Varivo od krastavaca, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.