Splitska torta

Sinjanka je predložila izvorni recept splitske torte

Sastojci:

BISKVIT:

  • 15dag oraha
  • 15dag smokava
  • 15dag grožđica
  • 3-4 žl.oštrog brašna
  • 9bjelanjaka
  • 9žl. kristal šećera

KREMA:

  • 5žutanjaka
  • 5žl.šećera u prahu
  • 15dag maslaca
  • 1 van. šećer

Postupak pripreme

BISKVIT:

Orahe,smokve i grožđice nasjeckajtei pomješajte s brašnom,dodajte čvrsti snijeg od bjelanjaka u kojoj ste predkraj utukli šećer.Lagano izmješajte i dobivenu smjesu stavite u namašćenu škrovadu veličine oko 35×40cm.stavite peći na 180C oko 25minuta.Ohlađeno pečeno tijesto razrežite po dužini na 3 jednake široke trake.Prvi i drugi namažite pripremljenom kremom.složite jedan na drugi i prekrijte trećim dijelom.

KREMA:

Žutanjke pjenasto izmiksati s šećerom i van.šećerom.Ukuhati na pari, ohladiti i u to dodati pjenasto izrađen maslac.

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • email
  • Print
  • RSS


Tagovi:

Svakako pročitajte:
Sedmo nebo
Rum tortice
Torta od oraha
Srneći hrbat
Bračka čupava torta – Hrapačuša

Vaši prijedlozi i mišljenja



Želite nešto dodati uz "Splitska torta"?
Dodajte svoju sliku uz tekst pomoću gavatar-a ili je jednostavno dodajte u svojem profilu na našoj stranici