Savijača od sira s višnjama

Autor:   (palac x 369) |moji recepti
Coca Colu
recepti_bez_slike

Ako za savijaču koristite savijaču od gotovih kora, za vrijeme pečenja ju možete 2 do 3 puta poprskati mlakom vodom, pa pečena savijača odozgo neće biti suha.

Sastojci:
  • 60 dag tankog tijesta za savijaču
  • 60 dag svježeg kravljeg sira
  • 45 dag višanja iz kompota (bez koštica)
  • 4 žlice šećera
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • 2 žlice pšenične krupice
  • 1 vanilin-šećer
  • ulje
  • šećer u prahu za posipanje
Priprema:

Izmiješajte dobro ocijeđeni sir, jaja i kiselo vrhnje, dodajte šećer, vanilin-šećer, krupicu i 2 žlice ulja, pa sve zajedno izmiješajte u jednoličnu smjesu. Upotrijebite dvije kore za svako savijanje. Prvu koru poprskajte mlakom vodom i uljem, pa na nju stavite drugu koru, stavite nadjev od sira tako da dvije trećine kore bude prekriveno, po siru rasporedite višnje iz kompota, savij te u roladu i stavite u nauljeni lim. To ponavljajte dok ne potrošite i tijesto i nadjev. Sve dobro namažite uljem, stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri pecite oko 40 minuta. Pečenu savijaču prekrijte mokrim ubrusom i nakon 3 minuta pošećerite i narežite na komade po želji.

 

Pogledate na brzinu i ove recepte: Turopoljska savijača od čvaraka sa sirom, Dalmatinska savijača, Podravska savijača od heljde i maka, Pokupska bučnica, Voćna savijača, Prigorska bučnica, Lisnata savijača sa sirom i grožđicama, Lijena pita sa sirom i trešnjama, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
i osam jednako je 16
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10
Savijača od sira s višnjama
Prosjek: 4.5 (+2)