Savijača od buče

Tijesto za savijaču 1 kg izribane  buče  3   dl slatkog vrhnja   malo soli   bjelanjka (snijeg)   4 žumanjka    5   dag masti 10 dag šećera  s vanilijom    6 dag margarina 2 žumanjka 5 dag šećera 6 dag grožđica korica od limuna 1 žemlja 2 dl kiselog vrhnja 2 bjelanjka snijeg 4 dag masti 3 dag šećera za posipanje Postupak pripreme Razvučeno tijesto prosušite, namažite i slažite tako dugo dok nije složeno u veličini posude. Ovako tijesto priredite u dva dijela. Jedan se dio stavi na namazanu posudu, zatim stavite nadjev, a onda drugi dio tijesta. Odozgo se opet namaže mašću i stavi peći. Nadjev: Buča se očisti, izreže, malo posoli i istisne. Žumanjke miješajte, dodajte slatkog ili kiselog vrhnja i izmiješajte s bučom. Na kraju dodajte snijeg. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+606) ‹ Prigorska bučnica najbolji recept

Sastojci

• Tijesto za savijaču
• 1 kg izribane  buče 
• 3   dl slatkog vrhnja  
• malo soli  
• bjelanjka (snijeg)  
• 4 žumanjka   
• 5   dag masti
• 10 dag šećera  s vanilijom   
• 6 dag margarina
• 2 žumanjka
• 5 dag šećera
• 6 dag grožđica korica od limuna
• 1 žemlja
• 2 dl kiselog vrhnja
• 2 bjelanjka snijeg
• 4 dag masti
• 3 dag šećera za posipanje

Postupak pripreme

Razvučeno tijesto prosušite, namažite i slažite tako dugo dok nije složeno u veličini posude. Ovako tijesto priredite u dva dijela. Jedan se dio stavi na namazanu posudu, zatim stavite nadjev, a onda drugi dio tijesta. Odozgo se opet namaže mašću i stavi peći.

Nadjev: Buča se očisti, izreže, malo posoli i istisne. Žumanjke miješajte, dodajte slatkog ili kiselog vrhnja i izmiješajte s bučom. Na kraju dodajte snijeg.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+606)