Sarma od krumpira

foto natječaj

Malo promjene, sarma od krumpira, sad kad dođu Božićni blagdani eto dobre ideje..Probala sam napraviti, i bilo je svima fino, tako da vam ostavljam recept

Sastojci:
  • 30 dag krumpira
  • 1 kg kiselog kupusa u glavicama
  • 3 žlice riže
  • 1 glavica luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 jaje
  • 1 žlica brašna
  • 1 grančica peršinovog lista
  • mljevena crvena paprika (slatka)
  • ulje
  • vegeta
  • sol
priprema:

Krumpir ogulite, operite i naribajte na ribežu za jabuke. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte naribani krumpir i zajedno kratko popržite a zatim ohladite. Tada dodajte rižu, nasjeckani i zgnječeni češnjak, jaje, nasjeckani peršinov list, vegetu, posolite i izmiješajte. Odvojite listove kupusa i zadebljane dijelove izrežite. Zatim od pripremljenog nadjeva stavljajte na listove kupusa onoliko koliko stavljate nadjeva za sarmu s mesom, savijte u sarme i složite u posudu. Zalijte vodom da sve bude pokriveno i kuhajte oko 1 sat. U zgotovljenu sarmu dodajte zapržak: na ulju popržite brašno i mljevenu papriku, pa zajedno kratko vrijeme prokuhajte.

 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Srijemska sarma od kiselog kupusa, Varivo od kelja s kosanim odrescima, Vrbovečke češnjovke s kiselim kupusom, Varivo od mahuna s kiselim vrhnjem, Varivo od povrća sa slaninom, Baranjski krumpir-paprikaš, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.