SACHER KOCKE

foto natječaj

Mogu se raditi i u okruglom kalupu kao torte. Naime, to je moja omiljena rođendanska torta.

Tijesto:
  • 8 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 20 dkg čokolade za kuhanje
  • 20 dkg mljevenih oraha
Priprema:

Posebno istući žutanjke i bjelanjke. Dodati u istučene žutanjke šećer, prethodno rastopljenu čokoladu i orahe te u to lagano umješati snijeg od bjelanjaka, može i bez miksanja (ručno).
Staviti peći na 180 C otprilike pola sata (provjeriti čačkalicom kad je gotovo). Toplo tijesto ispikati čačkalicom i još toplo premazati đemom od marelice. Na ohlađeno tijesto staviti kremu!

Krema:
  • pola l vrhnja
  • 20 dkg čokolade za kuhanje
Priprema:

Pola litre tekućeg šlaga mješati na laganoj vatri zajedno sa čokoladom, sve dok se čokolada ne otopi. Paziti da vrhnje i čokolada ne zakipe. Toplu kremu preliti po ohlađenom tijestu i dobro sve ohladiti.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Caruso šnite, Tigar torta, Tiramisu torta, Išleri, Sladoled torta, REFORM TORTA, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.