Pureća prsa u umaku od gorgonzole

Sastojci:

• pureća prsa
• vegeta
• vrhnje za kuhanje
• papar
• masline punjene paprikom
• origano
• vlasac
• gorgonzola
• prošek ili crno vino po guštu
• luk
• crvena paprika
• češnjak

Priprema:

Namažemo prsa sa vegetom (ne previše), pokapamo vinom i pustimo da neko vrijeme odstoji. Pržimo na maslinovom ulju. Na istom ulju popržimo sitno nasjeckani luk, češnjak i masline. Dodamo gorgonzolu narezanu na sitne komadiće. Usput dodajemo malo pomalo vrhnja za kuhanje. U hodu stavljamo začine origano, vlasac, papar i po potrebi jos malo vegete.  Budite oprezni sa dodavanjem vegete jer je gorgonzola sama po sebi dovoljno slana. Za prilog mogu i kroketi a u ovo vrijeme šparuga i one na salatu.

Nakon ukusnog jela, vrijedi kalorije i potrošiti - isprobaj orbitrek!