Pureća prsa u umaku od gorgonzole

foto natječaj

Fini i brzi recept!

Sastojci:
  • pureća prsa
  • vegeta
  • vrhnje za kuhanje
  • papar
  • masline punjene paprikom
  • origano
  • vlasac
  • gorgonzola
  • prošek ili crno vino po guštu
  • luk
  • crvena paprika
  • češnjak
Priprema:

Namažemo prsa sa vegetom (ne previše), pokapamo vinom i pustimo da neko vrijeme odstoji. Pržimo na maslinovom ulju. Na istom ulju popržimo sitno nasjeckani luk, češnjak i masline. Dodamo gorgonzolu narezanu na sitne komadiće. Usput dodajemo malo pomalo vrhnja za kuhanje. U hodu stavljamo začine origano, vlasac, papar i po potrebi jos malo vegete.  Budite oprezni sa dodavanjem vegete jer je gorgonzola sama po sebi dovoljno slana. Za prilog mogu i kroketi a u ovo vrijeme šparuga i one na salatu.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Pureća ili pileća prsa u umaku, Tjestenina u bijelom umaku od škampa, Pileća prsa zapečena sa sirom, Jeger-gulaš, Gulaš od vrganja s kobasicama, Slana torta, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

nema slike

piše - pekmez - 18/07/2011 - 19:38

prije sat vremena mi je iz Dalmacije stigla litra finog domaćeg prošeka, a s obzirom da mi je finiji u jelima nego kao piće, dalal sam si truda da pronađem recept koji mi se cini najukusniji. Prijatelji koji su donjeli prošek sugerirali su da probam sa janjetinom i prošekom, ali janjetinu na žalost nisu donjeli Smiling))
Sutra ujutro idem po namirnice i bacam se na pureća prsa u umaku od gorgonzole