Pureća ili pileća prsa u umaku

Autor: davorka   ( x 253) |moji recepti
Tinja vatricaIskra je planulaCoca Colu
foto natječaj

Odlično jelo! U boljoj kombinaciji nisam probala pureća prsa. Ovako radi moja svekrva koju moram posebno pohvaliti za recept. Stvarno odlično jelo, bogati ručak

Sastojci: 
  • 50 dag purećih ili pilećih prsa 
  • 2 dl mlijeka
  • 2 žlice oštrog brašna
  • 2 dl slatkog vrhnja
  • 10 dag sira gorgonzole
  • maslac
  • zeleni papar
  • 1 režanj češnjaka
  • vegeta twist  
Postupak pripreme:

Meso narežite, lagano natucite batićem za meso, nakapajte uljem, pospite s malo bijelog papra i vegetom twist. Neka odstoji oko pola sata. Rastopite maslac ili margarin i kratko prepecite odreske s obje strane 2-3 minute. Izvadite na topli tanjur. Na istom maslacu popržite (blijedo) 2 žlice brašna, zalijte mlijekom. Kad prokuha, vratite unutra meso, dodajte vrhnje i kuhajte na laganoj vatri još par minuta, dodajte žličicu zelenog papra. Na kraju u umak izmrvite gorgonzolu. Poslužite odmah s tjesteninom i salatom po izboru.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Pileća prsa u umaku od naranče, Pureća prsa u umaku od gorgonzole, Lazanje s mesom, Palačinke s pilećim mesom i gljivama, Pirjana pluća na luku, Međimurski odrezak s heljdom, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.