Punjeni jastučići

foto natječaj
Sastojci:
  • 1 1/4 l govedske juhe 
  • 15 dag brašna 
  • 1 jaje
  • voda sol 

nadjev: 

  • 3 dag masti 
  • 20 dag mesa 
  • 2 dag luka 
  • 1 jaje 
  • zeleni peršin 
  • sol
  • papar
priprema:

Napravi se tijesto za rezance od brašna, jaja i vode, razvalja se i izreže u pravokutnike. Na sredinu pravokutnika stavi se nadjev, rubovi se namažu jajetom, tijesto se preklopi i rubovi zalijepe. Tijesto se izrezuje kotačićem. Nadjev: na masti se isprži luk i zeleni peršin, doda nasjeckano meso, sol, papar i jaje. Jastučići se kuhaju 15 minuta u juhi ili slanoj vodi.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Okruglice od žemlje, Okruglice od mesa, Punjena teleća prsa, Riža od jetrica, Žličnjaci od možđana (mozga), Žličnjaci od jetrica, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.