Prženi kroketi od krumpira

foto natječaj

Ponekad ih ispečem na papiru za pečenje u pečnici, a obično u fritezi u dubokoj masnoći i na visokoj temperaturi da ne popiju previše masnoće.

Sastojci:
  • 1/2 kg krumpira 
  • 20 dkg brašna 
  • 1 jaje 
  • 1 dkg masti 
  • sol
  • mast za prženje 
Priprema:

Kuhani krumpir se oguli i propasira pa je zato najbolje upotrijebiti krumpir koji se dan prije skuhao. Kad se u krumpir sve izmiješa, rade se prst debeli valjušci (kroketi) koji se prže u vrućoj masti ili ulju.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Popečci od krumpira, Prženi popečci od krumpira, Prženi žličnjaci od krumpira, Musaka od krumpira, Varivo od poriluka, Krumpir varivo, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.