Prigorska grah-salata

foto natječaj
Sastojci:
  • 30 dag graha
  • 20 dag kisele repe
  • 2 glavice luka
  • 1 lovorov list
  • ulje, papar, sol
Prirpema:

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite ga u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u hladnu vodu i kuhajte zajedno s lovorovim listom. Potpuno skuhan grah ostaVIte da malo odstoji, a zatim odlijte samo polovicu tekućine u kojoj se kuhao a grah s ostatkom guste juhe ohladite. U dublju zdjelu stavIte luk narezan na kolute, posolite ga pa neka odstoji 15 minuta. Tada dodajte grah zajedno s gustom juhom i kiselu repu, posolite, popaprite i sve lagano izmiješajte. Ovu salatu poslužite sa žgancima od heljdinog ili kukuruznog brašna, ili s kuhanim ili prženim kobasicama.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Grah s kiselim kupusom i kobasicama, Zapečeni grah s mrvicama, Moslavački grah nasuho s kiselim vrhnjem, Dalmatinski grah s parmezanom, Podravski grah s vrhnjem, Grah s vrganjima, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.