Pohana bazga

foto natječaj

Kad bi moja baka Dragica imala malo više vremena (i bazge) ponudila nam je ovo jelo da probamo. Ma možda bismo tada, još kao djeca i probali da nam nije rekla kako je riječ o bazgi. Danas ju obožavam. Ako želite slatko jelo, dodjate u snijeg 2 žlice šećera.

sastojci:
  • 8 velikih cvatova bazge
  • tijesto za paniranje
  • ulja
  • 8 dag brašna
tijesto za paniranje: 
  • 8 dag brašna
  • 1 dl piva
  • 2 žumanjka
  • snijeg od 2 bjelanjka
  • sol
priprema:

pivo, brašno, sol i žumanjke pomiješajte, dodajte snijeg, a oprane i osušene cvjetove bazge povaljajte u brašno, namočite u tijesto i spustite u ne baš prevruće ulje. Umjesto piva, može i mlijeko ili bijelo vino. Bazgu možete posluživati kao samostalno jelo, ili kao predjelo s umakom od majoneze, kao prilog mesu ili desert s kompotom.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Pržene smokve, Pržene jabuke, Popečci od krumpira, Šaran s umakom od piva, Različite ploške, Nonice, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.