Pirjana mrkva s mahunama

Autor: anela   (palac x 758) |moji recepti

0
25 dkg mrkve 50 dkg žutih širokih mahuna 1 glavica luka 1 češanj češnjaka 1 dl kiselog vrhnja 1 žlica brašna 1 grančica kopra ulje vegeta sol priprema: Mrkvu ostružite, operite i narežite na ploškice. Mahune očistite, operite i narežite na komade duljine 2 cm. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte narezanu mrkvu i kratko zajedno pržite. Zatim dodajte mahune i sve kratko zajedno popržite. Zalijte vodom da sve bude pokriveno i kuhajte da povrće potpuno omekša a tekućina upola ispari. Tada posolite, pospite vegetom, dodajte kiselo vrhnje pomiješano s brašnom, nasjeckanim i zgnječenim češnjakom, nasjeckanim koprom i sve zajedno malo propirjajte. Ovo ukusno jelo poslužite s valjušcima od krumpirova tijesta.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.5 (+2)

Sastojci:

  • 25 dkg mrkve
  • 50 dkg žutih širokih mahuna
  • 1 glavica luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 1 žlica brašna
  • 1 grančica kopra
  • ulje
  • vegeta
  • sol

priprema:

Mrkvu ostružite, operite i narežite na ploškice. Mahune očistite, operite i narežite na komade duljine 2 cm. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte narezanu mrkvu i kratko zajedno pržite. Zatim dodajte mahune i sve kratko zajedno popržite. Zalijte vodom da sve bude pokriveno i kuhajte da povrće potpuno omekša a tekućina upola ispari. Tada posolite, pospite vegetom, dodajte kiselo vrhnje pomiješano s brašnom, nasjeckanim i zgnječenim češnjakom, nasjeckanim koprom i sve zajedno malo propirjajte. Ovo ukusno jelo poslužite s valjušcima od krumpirova tijesta.

 

Prosjek: 3.5 (+2)

I ovo trebate pogledati:

Mahune sa slaninom - PROČITAJTE Baranjski krumpir-paprikaš - PROČITAJTE Jednostavna salata s mahunama - PROČITAJTE Turopoljska juha s kukuruznim zafrikom - PROČITAJTE Srijemska sarma od kiselog kupusa - PROČITAJTE

Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.

Razmjenite ideje

recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

"Još jedan recept iz TOP 50"