Pire od graha i krumpira

Autor:   (palac x 27) |moji recepti
Pomoćni kuharNaša nadaCoca Colu
recepti_bez_slike
Sastojci:
  • 25 dag graha
  • 50 dag krumpira
  • 15 dag sitnih čvaraka
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 žlica maslaca
  • 1 lovorov list
  • mljeveni kumin
  • papar
  • sol
priprema:

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u dosta hladne vode i kuhajte zajedno s lovorovim listom i češnjakom. Posebno skuhajte oguljen, opran i na kockice narezan krumpir. Zatim kuhani grah i krumpir ocijedite i protisnite (pasirajte) kroz tijesak za krumpir. Posolite, popaprite, pospite mljevenim kuminom, dodajte maslac i izmiješajte u jednoličnu smjesu. Na tanjuru pire oblikujte u polukuglu i pospite zagrijanim čvarcima. Poslužite uz salatu od pečenih paprika, koju ste posuli nasjeckanim češnjakom i peršinovim listom i prelili kiselim mlijekom.

 

Pogledate na brzinu i ove recepte: Pire od graha s kiselim vrhnjem, Moslavački grah nasuho s kiselim vrhnjem, Zapečeni grah s mrvicama, Međimurske slanine (kosana mast), Prigorska grah-salata, Paštafažol, Grah s vrganjima, Grah s kiselim kupusom i kobasicama, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
tri i sedam jednako je
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10
Pire od graha i krumpira
Prosjek: 4 (+659)