Piletina s grahom

Autor: Ante Ačkar ( palac

x 494) |moji recepti
Coca Colu

Dok je još zime pokušajte ovo i iznenadit ćete se. Kombinacija na prvi pogled izgleda neobična,ali jelo je ustinu ukusno.Recept sam skinuo sa TXT Slo dana 12.o9 2000 god.

jedno manje pile
jednu (a može i dvije) konzerve gotovoga graha
1 luk,
1 rajčica
peršin po želji
10 dag masti
1 žlica brašna
mljevena slatka paprika, sol i papar

Piletinu izrezati na manje komade(kao za gulaš) i pržiti na masti da zazlati.Dodati narezani luk pa dušiti dalje da omekša. Posipamo brašnom i mljevenom paprikom,dobro izmješamo pa posolimo i papramo,zalijemo vrućom vodom da pokrije sastojke i tako dušimo do željene mekoće.Na ovo dodamo kuhani grah i još kratko kuhamo dok nije kuhano po ukusu.

Provjeriti začinjenost i dodati ako što treba, posipati usitnjenim peršin listom.Gustoću regulirati dolijevanjem vode i to je to.

Pogledate na brzinu i ove recepte: Varivo od korabice, Gravče na tavče, Grah s janjetinom, Podravski grah s vrhnjem, Grah iz ekspres lonca, Čobanac, slavonski, Grah, Ratarski krumpir-paprikaš sa žljičnjacima, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

Sastojci: pile / slatka paprika / papar / rajčica / grah / luk / peršin

piše - višnja29 - 02/06/2012 - 16:09

Moram priznati da sam prvi put naišla na ovaj recept, na kraju sam još dodala na tanjuru malo vrhnja i posula ribanim sirom, tako da hvala! probajte isto i moju verziju, a ako imate još neku sličnu kombinaciju s grahom, objavite

piše - Viška - 25/06/2012 - 19:08

Evo Višnja, ako želite malo i umaka... Ako sam dobro sve prepisala, rajčice možete ostaviti nekoliko trenutaka u vreloj vodi, oguliti i krupno narezati s oguljenim limuna, začiniti. Dodati malo šećera, 6 žlica ulja i sitno nasjeckan korijander. Dobro promiješati i pustiti da odstoji pola sata na hladnom... Malo pikantno i fino