Paprike punjene

Autor: dada   ( x 43) |moji recepti
Prava vatra!Plam koji grije srce i dušuSve se žariTinja vatricaCoca Colu
foto natječaj

Uzeti 1 kg goveđeg mljevenog mesa. Od 10 dkg mljevene sušene slanine, 3-4 češnja luka, 2 sitno nasjeckane kapule i malo nas­jeckanoga petrusimulova lista napraviti pest. Sol i biber po želji.

Po želji staviti 1 malu šalicu riže. Sve dobro izmiješati i pustiti da odleži oko 1/2 sata. Dobro očistiti desetak paprika i napuniti smjesom.

U posebnu posudu staviti ulje ili mast i dodati žlicu brašna. Kad brašno požuti, skinuti s vatre, dodati 3-4 sitno nasjeckana češ­nja luka i 1 žlicu konšerve. Sve dobro izmiješati, položiti paprike, zaliti mlakom vodom i kuhati na laganoj vatri oko 1 1/2 sat.

Paprike poslužiti s pire krumpirom.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Paprikaš od kunića, Punjene paprike, Teleći paprikaš, Pastrva lešo, Goveđi gulaš, Krumpir gulaš, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.