Okruglice od mesa

foto natječaj
Sastojci:
  • 1 1/4 l govedske juhe 
  • 4 dag masti 
  • 1 jaje 
  • sol
  •   papar 
  • 10 dag mesnih ostataka 
  • 1 dag luka 
  • 1 dag masti zeleni peršin 
  • 2 dag mrvica
priprema:

Ostaci kuhana ili pečena mesa se fino na sitno narežu. Mast se miješa dok ne postane pjenasta, u nju se razbije jaje, stavi fino meso i na masti ispržen fino isjeckani luk i zeleni peršin. Na kraju se dodaju mrvice, soli se i papri, rade se okruglice i ukuhaju u juhu.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Okruglice od šunke, Okruglice od žemlje, Žličnjaci od jetrica, Riža od jetrica, Žličnjaci od možđana (mozga), Punjeni jastučići, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

nema slike

piše - ivančica - 11/07/2011 - 21:12

obavezno si spremim recept za tako praktične ideje i načine na koje možemo iskoristiti ostatak "jučerašnjeg ručka". Nikad se ne bih sjetila da od ostataka mesa napravim nešto što će u juhi sljedeći dan biti ukusnije od bilo kojih rezanaca ili noklica. Moji ukućani meso iz juhe malo pojedu prvi dan uz juhu, a drugi dan ostane pa treći dan uglavnom bacim. No,sad će se to promjeniti Hugs and Kisses