Nadjevene pržolice

Autor: nena970   (palac x 835) |moji recepti

0
recepti_bez_slike

Sastojci:

  • 3/4 kg pržolice 
  • 2 dkg brašna 
  • sol, papar 
  • 5 dkg masti 
  • 5 dkg riže 
  • 15 dkg luka 
  • 10 dkg suhog (kuhanog) mesa 
  • sol 
  • 15 dkg mrkve 
  • 1 dl kiselog vrhnja

Priprema:

Pržolice se očiste od kosti, sole i papre, nadjenu, saviju i zavežu. Na masti se pirja na kocke rezani luk i mrkva, onda se stave pržolice, koje smo u brašno uvaljali, i pirjaju se uz dolijevanje vode dok ne budu mekane. Sok se pasira, doda se vrhnje i pusti da zarije. Konac, kojim su zavezane pržolice, ukloni se prije serviranja. Kosti se pirjaju zajedno ili se upotrijebe za juhu. 

Nadjev: Riža se u vodi kuha dok ne bude mekana pa onda izmiješa s nasjeckanim suhim mesom. Mjesto ovog nadjeva mogu se pržolice namazati maslacem od srdela u koji se umiješa sitno nasjeckani luk, češnjak i zeleni peršin.

Prosjek: 4 (+446)
3/4 kg pržolice  2 dkg brašna  sol, papar  5 dkg masti  5 dkg riže  15 dkg luka  10 dkg suhog (kuhanog) mesa  sol  15 dkg mrkve  1 dl kiselog vrhnja Priprema: Pržolice se očiste od kosti, sole i papre, nadjenu, saviju i zavežu. Na masti se pirja na kocke rezani luk i mrkva, onda se stave pržolice, koje smo u brašno uvaljali, i pirjaju se uz dolijevanje vode dok ne budu mekane. Sok se pasira, doda se vrhnje i pusti da zarije. Konac, kojim su zavezane pržolice, ukloni se prije serviranja. Kosti se pirjaju zajedno ili se upotrijebe za juhu.  Nadjev: Riža se u vodi kuha dok ne bude mekana pa onda izmiješa s nasjeckanim suhim mesom. Mjesto ovog nadjeva mogu se pržolice namazati maslacem od srdela u koji se umiješa sitno nasjeckani luk, češnjak i zeleni peršin. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+446)

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
nula + = nula
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10

"Još jedan recept iz TOP 50"