Muzgavci s krumpirom

Autor:   (palac x 160) |moji recepti
Pomoćni kuharNaša nadaCoca Colu
recepti_bez_slike
Sastojci:
  • 75 dag muzgavaca
  • glavica luka
  • 4 zrna papra
  • 2 dl juhe
  • krumpir u ljusci
  • 4 režnja češnjaka
  • majčina dušica
  • peršinov list
  • maslinovo ulje
  • limunov sok
  • vinski ocat
  • papar
priprema:

Dobro očistite i operite muzgavce i stavite ih kuhati u posoljenu kipuću vodu s glavicom luka, lovorovim listom i 3- 4 zrna papra. U isto vrijeme posebno kuhajte krumpir u ljusci. Muzgavci će biti kuhani u isto vrijeme kada i krumpir. Sačuvajte juhu u kojoj su se muzgavci kuhali. Zatim kuhani krumpir ogulite i narežite na kolutove, a muzgavce narežite na rezance. U duboku zdjelu istresite narezani krumpir i muzgavce, dodajte nasjeckani luk i češnjak, majčinu dušicu i nasjeckani peršinov list. Posolite, popaprite, prelijte juhom u kojoj su se muzgavci kuhali, dodajte maslinovo ulje, limunov sok i vinski ocat i sve lagano izmiješajte. Poslužite toplo uz zelenu salatu posutu naribanom svježom mrkvom i prelivenu kiselim mlijekom.

Pogledate na brzinu i ove recepte: Plućica na kiselo, Krumpirova špek-salata, Ribarski složenac od oslića i krumpira, Rajžlec na kiselo, Restani krumpir, Istarski krumpir na šalšu od pomidora, Tripice (fileki) na sinjski, Bakalar na mornarski način, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
tri i tri jednako je
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10
Muzgavci s krumpirom
Prosjek: 4 (+473)