Marinirana riba

Autor: Suzana Gleđ   (palac x 4290) |moji recepti


Dašak Mediterana za svakoga.

Marinirana riba

Sastojci

  • Riba(plava ili bijela)
  • luk
  • češnjak
  • grančica ružmarina
  • vinski ocat
  • po želji kapare
  • sol i brašno (meni je bolje oštro, jer se manje zalijepi za ribu)

Postupak pripreme

  1. Ribu posoliti, uvaljati u brašno i popržiti na vrelom ulju.
  2. Kad svu ribu ispržite,smanjite vatru i stavite na ulje grančicu ružmarina,odmah zatim narezani luk,
  3. Na laganoj vatri sve prodinstati samo da luk malo zavene(recimo na 1 kg ribe 1 velika glavica luka).Zatim dodati izrezani češnjak samo na 2-3 minute(na istu količinu ribe 7-8 režnjeva).
  4. Na kraju doliti oko 0,5 dl vinskog octa i pustiti par minuta da malo provri(ispušta vrlo opojne mirise).

Možete dodati i 1 žlicu kapara.Sve to izliti preko ribe i poklopiti da se prožmu mirisi i okusi.

Može se jesti i hladna,a u hladnjaku može stajati par dana.

Prosjek: 4.5 (+2)
Riba(plava ili bijela) luk češnjak grančica ružmarina vinski ocat po želji kapare sol i brašno (meni je bolje oštro, jer se manje zalijepi za ribu) Postupak pripreme Ribu posoliti, uvaljati u brašno i popržiti na vrelom ulju. Kad svu ribu ispržite,smanjite vatru i stavite na ulje grančicu ružmarina,odmah zatim narezani luk, Na laganoj vatri sve prodinstati samo da luk malo zavene(recimo na 1 kg ribe 1 velika glavica luka).Zatim dodati izrezani češnjak samo na 2-3 minute(na istu količinu ribe 7-8 režnjeva). Na kraju doliti oko 0,5 dl vinskog octa i pustiti par minuta da malo provri(ispušta vrlo opojne mirise). Možete dodati i 1 žlicu kapara.Sve to izliti preko ribe i poklopiti da se prožmu mirisi i okusi. Može se jesti i hladna,a u hladnjaku može stajati par dana. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2)

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
3 + 4 =
Riješite jednostavan matematički zadatak i napišite rezultat, npr za 1+4 napišite 5.

"Još jedan recept iz TOP 50"