Lješnjakove ploškice

Sastojci za tijesto:

• 25 dag margarina
• 20 dag šećera
• 1 vanilin šećer
• 2 žumanjka
• 15 dag brašna
• 1/2 ravne žlice praška za pecivo
• 20 dag mljevenih lješnjaka

Glazura:

• 15 dag fine čokolade

Priprema:

Pjenasto izmiješajte margarin, dodajte šećer, vanilin šećer i žumanjke, miješajte dok se šećer posve ne rastopi. Umijesite tijesto dodavajući brašno s praškom za pecivo i mljevene lješnjake. Tijesto punite u vrećicu za štrcanje s tuljčićem srednje velikoga otvora i štrcaljte na namašten lim u trake duge 4-5 cm. Pecite na 200°C 10-15 min. Finu čokoladu rastopite na pari i premažite ohlađene ploškice.