Kunić na međimurski način

Autor:   (palac x 1041) |moji recepti
recepti_bez_slike

Ovo jelo često spremam jer moji roditelji uzgajaju kuniće. Kao prilog ovom jelu obično poslužim kukuruzne žgance.

Sastojci:

  • 2 - 2,5 kg mesa divljeg zeca ili domaćeg kunića
  • luk
  • 20 dag mrkve
  • 10 dag korijena peršina
  • 10 dag korijena celera
  • 10 dag brašna
  • sol
  • papar
  • 2 dl bijelog vina 
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • senf
  • limun

Priprema:

Meso kunića narežite na komade, posolite i ispecite. Na istom ulju prepržite luk i dodajte izrezano povrće. Pirjajte uz dodatak ostalih začina, dodajte brašno i zalijte s malo vode. Umak ispasirajte i prelijte preko pečenog mesa. Dodajte vino i pustite da provri.  Na kraju dodajte kiselo vrhnje. 

2 - 2,5 kg mesa divljeg zeca ili domaćeg kunića luk 20 dag mrkve 10 dag korijena peršina 10 dag korijena celera 10 dag brašna sol papar 2 dl bijelog vina  2 dl kiselog vrhnja senf limun Priprema: Meso kunića narežite na komade, posolite i ispecite. Na istom ulju prepržite luk i dodajte izrezano povrće. Pirjajte uz dodatak ostalih začina, dodajte brašno i zalijte s malo vode. Umak ispasirajte i prelijte preko pečenog mesa. Dodajte vino i pustite da provri.  Na kraju dodajte kiselo vrhnje. 

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
Dodaj datoteku (slika, dokument) uz komentar
1. Odaberite sliku | 2. Pričekajte da se pojavi mala sličica | 3. Spremite komentar
Slike veće od 1600x1600, biti će smanjene automatski.
Dokument treba biti manji od 1 MB.
Formati koje možete koristiti: jpg gif png jpeg JPG PNG GIF JPEG csv .
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
jedan i nula jednako je
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10

"Još jedan recept iz TOP 50"