Kuglof od krušaka

foto natječaj
Sastojci 
  • 15 dag margarina ili maslaca 
  • 8 dag šećera 
  • 3 žumanjka 
  • 1 - 2 žlice tople vode 
  • prstohvat soli 
  • 10 dag marcipana 
  • 1 žlica soka od limuna 
  • 8 dag kokosova brašna 
  • 1 kiselo vrhnje (18 dag) 
  • 45 dag krušaka, oguljenih, očišćenih od sjemenki i narezanih na tanke kriškice 
  • 3 bjelanjka (čvrst snijeg) 
  • 25 dag brašna 
  • 2 žličice praška za pecivo 
priprema:

Lim za kuglof premažite masnoćom i posipajte brašnom. Margarin (ili maslac) miješajte električnom miješalicom, postupno dodavajte šećer, žumanjke, vodu i sol, miješajte dok krema postane svijetla. Marcipan usitnite i zajedno s kokosom, limunovim sokom i kiselim vrhnjem dodajte kremi. U kremu stavite kruške. Snijeg od bjelanjaka i brašno s praškom za pecivo oprezno umiješajte u kremu. Stavite u lim  kuglof i pecite 50 - 60 min. na 180 stupnjeva, na donjem dijelu zagrijane pećnice. Ohlađeni kuglof posipajte sitnim šećerom. 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Kolačići s borovnicom, Rombovi s borovnicom, Rolada s jogurtom i malinama, Roladice s borovnicom, Trokuti s jagodama, Voćna zvijezda, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.