Križevačka pita

foto natječaj
sastojci:

Tijesto 

  • 15 dag šećera 
  • 20 dag margarina 
  • 3 velike žlice slatkog ili kiselog vrhnja 
  • 30 dag brašna mekanog 
  • 3 žumanjka 
  • 1 prašak za pecivo 

Nadjev

  • 3 bjelanjka
  • 15 dag šećera
  • 4 velike naribane jabuke
  • 20 dag mljevenih oraha
  • 3 žlice ruma
priprema:

Na pobrašnjenoj dasci umijesite sve sastojke i podijelite na dva dijela. Prvi dio stavite na dno namaštenog lima. Najjednostavnije ga je jednolično prevući unutarnjim dijelom papira u koji je bio umotan margarin. Zatim jednolično rasporedite nadjev. Od bjelanjaka istucite snijeg i postupno dodajte šećer, rum, jabuke i orahe. Pažljivo rasporedite gornji dio tijesta, koje je vrlo mekano. Ako ga j teže razvaljati, možete ga na nadjev staviti i žlicom, a poslije kad se u pećnici ugrije razmažite ga mokrim kuharskim kistom. Pecite na 180 C. oko 35 min. 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Čupava kata, Marinina pita, Kocke isabell, Pita od dunja, Jabučni kolač, Domaći kolač od trešanja, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.