Krempita

Sastojci

• biskvit
• 3 bjelanceta
• 2 cijela jajeta
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo

Krema:

• 5 kašika brašna
• 7 kašika gustina
• 5 kašika šećera
• 1/2 l vode
• 1 l mlijeka
• 7 kašika šećera
• 2 kesice vanilin šećera

Postupak pripreme

Napraviti biskvit u tepsiji br. 28 ispećen i ohlađen prepoloviti na dva dijela Staviti brašno, gustin i 5 kašika šećera u posudu i izmiješati. U to istresti 1/2 l vode i izmiješati da nema grudvica dodati jedno po jedno žumance. Tu smjesu istresti u prokuhalo mlijeko sa 7 kašika šećera i 2 kesice vanilin šeć. Par minuta kuhati stalno miješajući i istresti na prvu koru. Poklopiti drugom korom i posuti šećerom u prahi. Kad se ohladi sjeći. prijatno! amira

Napomene Ovo je jedna od veoma ukusnih krempita a i jednostavna za napraviti.