Krema od čokolade I

Autor: dodo |moji recepti

Sastojci

Osmina l mlijeka
2 dkg brašna ili maidine
3 žumanjka
Četvrtina slatkog vrhnja
8 dkg šećera
3 lista želatine

10 dkg čokolade
voda

Postupak pripreme

Žumanjke, šećer i brašno izmiješajte, pomalo dodajte mlijeko i otopljenu čokoladu. Smjesu tucite na pari dok ne zavrije, zatim dalje tucite dok se ne ohladi. Ohlađenu smjesu izmiješajte s tučenim slatkim vrhnjem, pa se, na kraju, doda želatina otopljena u malo mlake vode.

Pogledate na brzinu i ove recepte: Krema od vanilije sa želatinom, Krema od naranče, Punjene naranče, Krema od kave, Ruska krema, Ploške s kremom, Krema od vanilije, Krema od kakaa, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.