Krafne

Autor: goca   ( x 256) |moji recepti
Tinja vatricaIskra je planulaSOS kuhar - pomoć u kuhinjiCoca Colu
foto natječaj

Ovo su krafne kako ih je spremala moja mama. Sjećam se da nas je uvijek upozoravala kako ne smijemo otvarati vrata i hladiti prostoriju da se "tijesto ne prehladi".

Sastojci: 
  • 1 cijelo jaje 
  • 8 žumanjaka 
  • 10 dag ulja
  • 10 dag šećera 
  • 1/2 l mlijeka
  • 1 kg brašna (za dizana tijesta) 
  • 1/4 dl ruma 
  • 4 dag kvasa 
  • malo soli 
Priprava: 

U malo mlijeka stavite kvasac i ostavite da se zapjeni. Zamijesite tijesto od ostalih sastojaka. Tijesto treba dobro i dugo mijesiti (dok bude mjehurasto ). Izrađeno tijesto stavite da se ponovno digne, premiješajte i rastanjite. Čašom razrežite oblike za krafne. Kad se dignu pecite ih na vrućoj masnoći ili ulju. 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Klipići, Čupava kata, Plincete, Zimski kolač, Torta od sira, Kukuruzni kolačići, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.