Kolači od lisnatog tijesta

Lisnato tijesto sastoji se od tijesta za savijaču i maslaca ili margarina, pa ako je savijača dobro umiješana, onda će mnogo sigurnije uspjeti i lisnato tijesto. Za priređivanje lisnatog tijesta uzima se ista količina brašna i maslaca ili margarina. U lisnato tijesto može se umjesto maslaca i margarina staviti i mast ili salo, no mora se uzeti manja količina, jer bi inače kolači bili preteški. Kod priređivanja lisnatog tijesta vrlo je važna kakvoća brašna i maslaca. Brašno mora biti suho, a maslac mora biti čvrst i žilav. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2)

Sastojci

Lisnato tijesto sastoji se od tijesta za savijaču i maslaca ili margarina, pa ako je savijača dobro umiješana, onda će mnogo sigurnije uspjeti i lisnato tijesto. Za priređivanje lisnatog tijesta uzima se ista količina brašna i maslaca ili margarina. U lisnato tijesto može se umjesto maslaca i margarina staviti i mast ili salo, no mora se uzeti manja količina, jer bi inače kolači bili preteški. Kod priređivanja lisnatog tijesta vrlo je važna kakvoća brašna i maslaca. Brašno mora biti suho, a maslac mora biti čvrst i žilav.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+2)