Kolač od sira



recepti_bez_slike

Najbolji kolač

Sastojci:

  • 20 dag keksa
  • 5 dag rastopljenog maslaca ili margarina
  • pola kg svježeg kravljeg sira
  • 6 jaja
  • 7 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kiselo vrhnje
  • malo ribane korice limuna
  • nekoliko kapi soka od limuna
  • 4 žlice škrobnog brašna
  • pola vrećice praška za pecivo

Priprema:

Sameljite kekse i dodajte im rastopljeni maslac ili margarin. Dobro promiješajte da mrvice upiju maslac pa smjesu utisnite na dno kalupa za tortu.
Svježi kravlji sir ocijedite i izmrvite vilicom. U drugoj posudi pjenasto istucite žutanjke sa šećerom i vanilijom, umiješajte sir, vrhnje, ribanu limunovu koricu i sok limuna. Pred kraj dodajte škrobno brašno u koje ste dodali prašak za pecivo, te na kraju i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Sjedinite oprezno sve sastojke u glatku kremu i prelijte preko podloge od mrvica. Kolač pecite oko sat i pol na laganijoj vatri (160°C) ili dok krema ne postane sasvim čvrsta, pazeći da se previše ne ispeće. Kolač oprezno izvadite iz kalupa tek kad je dobro ohlađen.

Prosjek: 5 (+157)
20 dag keksa 5 dag rastopljenog maslaca ili margarina pola kg svježeg kravljeg sira 6 jaja 7 žlica šećera 1 vanilin šećer 1 kiselo vrhnje malo ribane korice limuna nekoliko kapi soka od limuna 4 žlice škrobnog brašna pola vrećice praška za pecivo Priprema: Sameljite kekse i dodajte im rastopljeni maslac ili margarin. Dobro promiješajte da mrvice upiju maslac pa smjesu utisnite na dno kalupa za tortu. Svježi kravlji sir ocijedite i izmrvite vilicom. U drugoj posudi pjenasto istucite žutanjke sa šećerom i vanilijom, umiješajte sir, vrhnje, ribanu limunovu koricu i sok limuna. Pred kraj dodajte škrobno brašno u koje ste dodali prašak za pecivo, te na kraju i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Sjedinite oprezno sve sastojke u glatku kremu i prelijte preko podloge od mrvica. Kolač pecite oko sat i pol na laganijoj vatri (160°C) ili dok krema ne postane sasvim čvrsta, pazeći da se previše ne ispeće. Kolač oprezno izvadite iz kalupa tek kad je dobro ohlađen. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+157)

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
2 + 7 =
Riješite jednostavan matematički zadatak i napišite rezultat, npr za 1+4 napišite 5.
Slika korisnika Nika H.'s

ovaj kolač sam ja radila kao tortu i izvrstan je!!!! Kolač os dira možete napraviti i puno jednostavnije:
Kolač od sira

Sastojci :
6 jaja, 1 kg kravljeg sira, 2 velike žlice soka od limuna srž, 2 prutića vanilije, 4 male žlice ulja, 30 malih žlica šećera.

Kako pripremiti :
Mikserom dobro izmiješati, te masu staviti u pliticu koja je prethodno namazana maslacem, posuti cimetom. Peći na 45 minuta na 170 stupnjeva C. Kolač držati u frižideru.

"Još jedan recept iz TOP 50"