Kolač iz Njivica

Autor: Lara   ( x 6) |moji recepti
Plam koji grije srce i dušuSve se žariTinja vatricaIskra je planulaCoca Colu
foto natječaj

Kolač je zaista iz Njivica, naime, tamo sam prvi put probala ovaj kolač i odmah zapisala sastojke i način izrade. Oduševio me skroz.

Tijesto:
  • 3 jaja 
  • 3 žlice šećera 
  • 1 vanilin šećer 
  • 3 žlice brašna 
  • 1 žlica ruma 
  • 2 žlice mlijeka 
Priprema:

Izmiksajte žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte snijeg od bjelanjaka i brašno, ispecite biskvit. Ohlađen navlažite rumom pomiješanim s mlijekom. 

Krema:
  • 1 žumanjak 
  • 10 dag šećera 
  • žlica mlijeka 
  • 25 dag dukatele 
  • sok od pola limuna 
  • 4 lista želatine 
  • 1 bjelanjak 
  • 1 slatko vrhnje 
Priprema:

Izmiksajte žumanjak, šećer, mlijeko i dukatelu. Želatinu namočite i ocijedite, dodajte u prokuhani sok od pola limuna. Pomiješajte te dvije smjese. Dodajte snijeg od bjelanjka i šlag od slatkog vrhnja. Kremu namažite po biskvitu i stavite u hladnjak. 

Preljev:
  • 1 dl vode 
  • 10 dag šećera 
  • 0,5 kg borovnica 
  • 4 lista želatine 
Priprema:

Zakipite vodu sa šećerom i dodajte voće, pustite da malo prokuha. Želatinu močite u hladnoj vodi pet minuta, ocijedite i ohladite smjesu, prelijte kolač. Ostaviti u hladnjaku najmanje četiri sata kako bi se želatina stegnula. Ukrasite šlagom po želji. 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Bijela torta s glazurom od čokolade, Rombovi s borovnicom, Rolada s jogurtom i malinama, Rajska torta, Torta od sira s kivijem, Voćna šarlota, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.