Juha od ribe

Ajoj, Vam je fina riblja juha? Od koje ribe je najfinija, ima netko malo više iskustva? Imam malo drugačiji recept od bake iz Splita, u njezin recept ide i maslinovo ulje i cijela riba a ne samo glava( škarpin, brancin ili sl). Naravno da na početku ribu treba očistiti i oprati, stavte u hladnu vodu. Onda dodajte mrkvu, kapulu, peršin, celer,bijeli luk, maslinovo ulje. Doodajte sol, pa stavite kuhati recimo oko pola sata. Izvadite ribu, očistite od kostiju pa njih vratite nazad u juhu neka kuhaju jos jedno pola sata. Procijedite juhu, dodajte kuhanu rižu i očiščeno meso ribe unutra i poslužite.Šta da Vam kažem nego dobar tek, iako riblju juhu gotovo nikad ne pravim!