Janjetina u umaku

1 1/2 kg janjetine (but)  3 dkg slanine  sol  3 dkg masti  2 dkg brašna  2 dl vrhnja  voda Priprema: Janjetinu prvo operite, našpikajte slaninu, pa posolite i stavite peći.  Polije sada vrućom masti i pecite  oko 45 minuta uz polijevanje. Na masti popržite i brašno, dolijte vodu, polijte potom  but vrhnjem. Stavite ponovo sada malo u pećnicu, dok ne provjerije.  Zatim izrežite na komade i servirajte. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+531)

Sastojci:

• 1 1/2 kg janjetine (but) 
• 3 dkg slanine 
• sol 
• 3 dkg masti 
• 2 dkg brašna 
• 2 dl vrhnja 
• voda

Priprema:

Janjetinu prvo operite, našpikajte slaninu, pa posolite i stavite peći.  Polije sada vrućom masti i pecite  oko 45 minuta uz polijevanje. Na masti popržite i brašno, dolijte vodu, polijte potom  but vrhnjem. Stavite ponovo sada malo u pećnicu, dok ne provjerije.  Zatim izrežite na komade i servirajte.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+531)