Janjetina s graškom

Autor: andi980   ( x 5) |moji recepti
Sve se žariTinja vatricaIskra je planulaCoca Colu
foto natječaj

U kojoj god kombinaciji bila, janjetina ja janjetina, meni osobno najbolje jelo. Baš sam ju jučer pravila za jučer, ostalo mi u šrkinji janjetine, pa se sjetila. Mama je samo promatrala, a ja sam bila glavna kuharica i ispalo je baš dobro

Sastojci:
  • 40 dag janjetine
  • 15 dag luka
  • 5 dag celerova korijena
  • 10 dag mrkve
  • 2 žlice pirea od rajčice
  • 75 dag mladoga graška
  • 1 dl maslinovog ulja
  • sol
  • papar
  • peršin
Priprema:

Luk na sitno nasjeckajte, a mrkvu i celer naribajte. Na kockice tada narežite i meso, a grašak očistite i operite. Maslinovo ulje stavite u tavici da se zagrije, na njemu pirjajte luk, mrkvu i celer. Dodajte meso i podlijte vodom u kojoj ste rastopili pire od rajčice. Kad je meso napola mekano, dodajte mu grašak, posolite i popaprite. Sve zajedno kuhajte, dok ne omekša. Na kraju umješajte svježe nasjeckani peršin i poslužite.

 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Pirjano meso s povrćem, Varivo od svježe repe, Kalnički gulaš, Grah s janjetinom, Fino varivo, Grašak varivo, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.