Grdobina u pečenoj paprici s umakom od rikule

Autor: dada   ( x 43) |moji recepti
Prava vatra!Plam koji grije srce i dušuSve se žariTinja vatricaCoca Colu

Ako želite nekog očarati spremite mu ovu grdobinu od srca.

Grdobina u poklonu
SASTAV:
  • 60dag grdobine
  • 40dag pečene paprike
  • 10dag rikule
  • 1dcl maslinovog ulja
  • 5dag maslaca
  • 1 list alganori
  • začini
PRIGOTOVLJAVANJE:

Grdobinu filirati i isjeći na komade promjera 2x5cm. Od ostataka napraviti paštetu. Grdobinu marinirati u maslinovom ulju i mirodijama.poslije mariniranja naglo sotirati i ohladiti. Pripremiti filete crvene paprike,premazati paštetom,na sredinu staviti ohlađenu grdobinu i obložiti je paprikom. Po sredini uvezati s trakicom alge. Ohladiti i poslužiti kao hladno predjelo.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Rolada od pršuta s parfeom od lososa i smokava, Teleća pjenica s pistaciom, grdobina, Pileća salata s balancanama (patliđanima), Zeleni svitak s šunkom i sirom, Kruška u crnom vinu i Košarice od đumbira i meda, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.