Gravče na tavče

foto natječaj

Čula sam za ovo jelo, no nisam imala recept dok ga nisam probala. Evo orginalnog načina pripreme i sastojaka.

Sastojci: 
  • 30 dag bijelog graha (namočite ga dan prije) 
  • 1/2 kg poriluka (očišćenog, opranog inarezanog na kolutiće) 
  • 4 velike žlice ulja 
  • 3 zrele rajčice izrezane na kriške 
  • 3 mesnate zelene paprike narezane na rezance 
  • sol i papar po ukusu 
Priprava: 

Skuhajte grah da bude mekan i ocijedite ga. Poriluk pirjajte na ulju dok omekša. U vatrostalnu zdjelu ili zemljanu posudu složite poriluk, začinite solju i paprom. Na poriluk stavite grah i ponovno malo začinite. Na grah stavite rajčicu, papriku, začinite i sve zajedno zalijte čašom vode. Pecite u pećnici dok voda ispari i povrće bude lijepo zapečeno. 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Ričet, Krumpirova juha, Fino varivo, Pijani zec, Gravče na tavče, Grah, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.