Grašak varivo

foto natječaj

Ovo mi je jedno od najdražih jela. Ako želite, možete dodati malo junetine ili piletine koja će dodatno obogatiti okus ovom jelu. Inače, dodatak ovom jelu mogu biti kuhane kobasice, hrenovke ili pečeno meso.

Sastojci: 
  • 40 dag graška 
  • 2 veće mrkve narezane na kolutove 
  • 2-3 tikvice srednje veličine narezane na kolutove 
  • 1 luk 
  • 1 žlica vegete 
  • malo papra 
  • list lovora 
  • 2 dl vrhnja 
  • 2 žlice brašna 
  • malo ulja 
Priprava: 

Luk sitno nasjeckajte i pirjajte na malo ulja. Kad požuti dodajte vegetu, češnjak, papar, grašak i mrkvu. Nakon kraćeg pirjanja dodajte 2 l vode. Kuhajte i dodajte tikvice. Sve zajedno još prokuhajte uz dodavanje 2 dl vrhnja pomiješanog s 2 žlice brašna. Kad provri, maknite s vatre i poslužite. 

 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Fino varivo, Juha od oslića, Juha od cvjetače, Varivo od krastavaca, Umak od gljiva, Varivo od zelenog graška, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.