Fileki

foto natječaj

ovo je definitivno najbolji recept za fileke, barem tako kaže moja punica, a njoj se vjeruje!

Sastojci
  • 1 kg zamrznutih fileka
  • 20 dkg suhe slanine
  • 2 srednje glavice luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 veća crvena paprika
  • 2 srednja paradajza
  • 1 žlica koncentrata paradajza
  • 1 žličica crvene paprike
  • Sol, papar, ljuti feferoni po želji
Priprema:

Luk i češnjak naribati ili nasjeckati te propržiti na malo ulja da požuti, dodati slaninu narezanu na kockice zatim papriku narezanu na kockice te oguljeni sjeckani paradajz, dodati fileke i vodu po želji, dodati preostale začine te po potrebi ugustiti krušnim mrvicama i brašnom.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Tripice (fileki) na sinjski, Špek-fileki, Kiseli kupus sa slaninom, Varivo od povrća sa slaninom, Raščika moje bake, Trnjanski špek-gulaš, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

nema slike

piše - Tony - 25/03/2011 - 19:33

Zahvaljujem svima onima , koji su nesebicno ulozili trud i vrijeme te obogatili ovu stranicu sa mnogo starih ( autohtonih) recepata kao i moderni nacin prehrane.

 Mozda nismo ni svijesni da ne samo sto zelimo podijeliti nase bogatstvo iskustvo u pripremi hrane , nego i ubrzati pripremu hrane u ovaj danas temperamentni nacin zivota.

Hvala svima!