Engleska pita od jabuka

recepti_bez_slike

Sastojci:

  • 20 žlica oštrog brašna
  • 12 žlica ledeno hladne vode
  • prstohvat soli
  • 170 g maslaca
  • 1,3 kg jabuka
  • sok i korica 1 limuna
  • 2 pune žlice šećera
  • 1 vrećica vanil-šećera
  • 1 mala žličica cimeta
  • malo morskog oraščića
  • 50 g grožđica
  • 2 žličice gustina
  • pekmez od marelica
  • malo šećera u prahu

Priprema:

Brašno, maslac i sol promiješati vilicom i napraviti krupne mrvice. Uz stalno miješanje dodati hladnu vodu i dobro rukama izmijesiti tijesto. Podijeliti ga na dva dijela, manji i veći pa ga rastanjiti u krugove (veći i manji). Lim za pečenje obložiti većim dijelom tijesta, tako da ide malo preko rubova lima i vilicom ga izbosti na nekoliko mjesta.
Jabuke oguliti i rezati ih ili ribati na malo veće ali tanke ploškice. Dodati limunov sok i koricu, šećer, vanilin šećer, cimet, oraščić, grožđice i gustin. Smjesu izmiješati pa staviti preko tijesta, ravnomjerno rasporediti pa preko jabuka staviti drugi, manji, dio tijesta. Rubove tijesta čvrsto stisnuti prstima da se slijepe jedan sa drugim.
Pitu peći 40 minuta na 180°C u već ranije zagrijanoj pećnici. Vruču, ispečenu pitu premazati malo zagrijanim pekmezom od marelica. Ohlađenu preliti glazurom od šećera u prahu sa limunovim sokom.

20 žlica oštrog brašna 12 žlica ledeno hladne vode prstohvat soli 170 g maslaca 1,3 kg jabuka sok i korica 1 limuna 2 pune žlice šećera 1 vrećica vanil-šećera 1 mala žličica cimeta malo morskog oraščića 50 g grožđica 2 žličice gustina pekmez od marelica malo šećera u prahu Priprema: Brašno, maslac i sol promiješati vilicom i napraviti krupne mrvice. Uz stalno miješanje dodati hladnu vodu i dobro rukama izmijesiti tijesto. Podijeliti ga na dva dijela, manji i veći pa ga rastanjiti u krugove (veći i manji). Lim za pečenje obložiti većim dijelom tijesta, tako da ide malo preko rubova lima i vilicom ga izbosti na nekoliko mjesta. Jabuke oguliti i rezati ih ili ribati na malo veće ali tanke ploškice. Dodati limunov sok i koricu, šećer, vanilin šećer, cimet, oraščić, grožđice i gustin. Smjesu izmiješati pa staviti preko tijesta, ravnomjerno rasporediti pa preko jabuka staviti drugi, manji, dio tijesta. Rubove tijesta čvrsto stisnuti prstima da se slijepe jedan sa drugim. Pitu peći 40 minuta na 180°C u već ranije zagrijanoj pećnici. Vruču, ispečenu pitu premazati malo zagrijanim pekmezom od marelica. Ohlađenu preliti glazurom od šećera u prahu sa limunovim sokom.

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
Dodaj datoteku (slika, dokument) uz komentar
1. Odaberite sliku | 2. Pričekajte da se pojavi mala sličica | 3. Spremite komentar
Slike veće od 1600x1600, biti će smanjene automatski.
Dokument treba biti manji od 1 MB.
Formati koje možete koristiti: jpg gif png jpeg JPG PNG GIF JPEG csv .
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
šest i jednako je jedanaest
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10
Slika korisnika Donatella Dragas's

Da li je ovo okrugla pita od jabuka? :steve:

"Još jedan recept iz TOP 50"