Božićni kuglof

Autor: byB   (palac x 1148) |moji recepti

1
200 g maslaca ili margarina (može i pola-pola) 150 g šećera 4 kom jaja 300 g brašna 1 vrećica praška za pecivo malo mlijeka (po potrebi) 100 g badema 70-100 g kandiranog voća 50 g tamne čokolade (za kuhanje) 100 g grožđica par kapi extrakta limuna za posipanje štaub Priprema: - bademe nasjeckati na komadiće - čokoladu za kuhanje nasjeckati na komadiće - grožđice namočiti u mlijeko Postupak: - Margarin i šećer mutiti mikserom na najvećoj brzini - Naizmjenice dodavati jedno po jedno jaje i nastaviti mutiti, računa se najmanje 5 minuta po jajetu. - Kada je pjenasto umućeno, drvenom žlicom umješati brašno sa praškom za pecivo. Ukoliko je potrebno za vezivanje smjese dodati malo mlakog mlijeka. - Zatim u tijesto dodati bademe, kandirano voće, grožđice, čokoladu i extrakt limuna. Sve lagano zamješati. - Kalup namastiti i pobrašniti. Izliti tijesto u kalup. - Peći na 180-200 stupnjeva (prethodno zagrijati pećnicu), oko 40 minuta. Vidjet ćete kada je gotovo po krajevima koji će se početi odvajati od kalupa ili po staroj dobroj metodi provjere čačkalicom koja mora izaći čista :-) - Pustiti da se malo prohladi pa zatim izvaditi iz kalupa. - Posuti štaub šećerom. Kandirano voće je najbolje koristiti ono koje se može kupiti u kutijicama, mješano i narezano na kockice. Ili po želji možete sami narezati razne vrste kandiranog voća. Extrakt limuna može se zamjeniti extraktom ruma ili badema Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.4 (+7)
Recepti - Božićni kuglof

Sastojci

  • 200 g maslaca ili margarina (može i pola-pola)
  • 150 g šećera
  • 4 kom jaja
  • 300 g brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • malo mlijeka (po potrebi)
  • 100 g badema
  • 70-100 g kandiranog voća
  • 50 g tamne čokolade (za kuhanje)
  • 100 g grožđica
  • par kapi extrakta limuna
  • za posipanje štaub

Priprema:

- bademe nasjeckati na komadiće
- čokoladu za kuhanje nasjeckati na komadiće
- grožđice namočiti u mlijeko

Postupak:
- Margarin i šećer mutiti mikserom na najvećoj brzini
- Naizmjenice dodavati jedno po jedno jaje i nastaviti mutiti, računa se najmanje 5 minuta po jajetu.
- Kada je pjenasto umućeno, drvenom žlicom umješati brašno sa praškom za pecivo. Ukoliko je potrebno za vezivanje smjese dodati malo mlakog mlijeka.
- Zatim u tijesto dodati bademe, kandirano voće, grožđice, čokoladu i extrakt limuna.

Sve lagano zamješati.

- Kalup namastiti i pobrašniti. Izliti tijesto u kalup.
- Peći na 180-200 stupnjeva (prethodno zagrijati pećnicu), oko 40 minuta.

Vidjet ćete kada je gotovo po krajevima koji će se početi odvajati od kalupa ili po staroj dobroj metodi provjere čačkalicom koja mora izaći čista :-)

- Pustiti da se malo prohladi pa zatim izvaditi iz kalupa.
- Posuti štaub šećerom.

Kandirano voće je najbolje koristiti ono koje se može kupiti u kutijicama, mješano i narezano na kockice. Ili po želji možete sami narezati razne vrste kandiranog voća.
Extrakt limuna može se zamjeniti extraktom ruma ili badema

Prosjek: 4.4 (+7)
Link izvora / potpis autora: http://homemadebyb.blogspot.com/2009/12/bozicni-kuglof-vijenac.html

Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
šest + četiri =
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10
1
Slika korisnika emira numic's

ODLICAN UZ JUTARNU KAFI

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...