Baranjska pita

Autor: alen (

x 14) |moji recepti

Autor: alen
Prijavite se ili registrirajte da možete objavljivati komentare

Direktno iz Baranje u moju knjigu recepata. Kad sam bio u Čemincu ponudili su nam ovaj specijalitet, a kasnije sam dobio i recept.

Sastojci:

Tijesto:

1 kg oštrog brašna
3 jaja
1 kocka kvasca
2 žlice soli
1 žlica šećera
1 margarin
mlijeko po potrebi

Priprema:

Od brašna, soli, šećera, jaja, uzašlog kvasca i mlijeka umijesite tijesto, ostavite da se digne. Podijelite na tri dijela, svaki dio razvaljajte i premažite margarinom i savijte kao savijaču. Ostavite malo da se digne, režite prst široko i umačite u rastopljeni margarin. Složite u krug, u duboku posudu. Ostatak margarina prelijte preko složenog tijesta. Stavite u hladnu pećnicu, upalite i pecite sat vremena na 150°C. Pečeno istresite na poslužavnik i ponudite još vruće. Ako želite slatku pitu, stavite dvije žlice šećera a jednu žlicu soli.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Dizana pita od maka, Croissant, Buhtli s pekmezom, Klipići, Prelivena orehnjača, Slani pužići, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.