Baklava od višanja

Autor: Natalija Bulic |moji recepti

Autor: Natalija Bulic
Prijavite se ili registrirajte da možete objavljivati komentare

Idealna poslastica za ljeto

Sastojci za baklavu sa višnjama

 pakovanje kora za savijaće 
2 tegle višanja
1 kiselo vrhnje
 3 jaja
2 čaše šečera
1 češa ulja 
prašak za peciv o
sok od 1 limuna
 1 čaša šečera
sok od višanja

Postupak pripreme

izmiksat 3 jaja sa šečerom, dodati ulje, vrhnje i prašak za pecivo. višnje ocijediti.na tepsiju složiti 2 do 3 kore, zaliti sa nadjevom, opet stavit koru pa nadjev, to ponavljati dok se ne potroši polovica kora, zatim stavit ocjeđene višnje.poklopit s korom , opet nadjev ponavljati dok se ne potroše kore.tako pripremljen kolać izrezati prije pečenja, poklopit folijom
 peći tako 3o minuta, zatim skinut foliju i peći još 10 do 15 min na 180. dok se kolać peće prokuhati sok od limuna, sok od iscjeđenih višanja i šečer. vrući kolać zalit vrućim preljevom sve dok kore piju taj sok.držat u hladnjaku.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Lisnato tijesto s višnjama, Brzi kolač od višanja i jogurta, Grčka baklava, Savijača od sira s višnjama, Višnje na rakiji, Švarcvald torta, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

Kategorije:
Sastojci:
- jaja,
- kiselo vrhnje,
- prašak za pecivo,
- slatko vrhnje,
- višnje,
- sok od limuna,
- sok,
- ulje
Vaše oznake (tagovi):
- kolači i slastice

piše - Stefica Regvar - 17/07/2011 - 18:33

zanimljiv recept....isprobat ču ga pa onda sljedi komentar....

Prijavite se ili registrirajte da možete objavljivati komentare

piše - snežana - 10/03/2012 - 18:11

Baklavu na sličan način pravim i ja i božanstvena je. Ma moji ukućani vole sve vrste baklava a ja ovu volim najviše.

BAKLAVA SA VIŠNJAMA

Potrebno je: 500 gr kora za pitu, 4 komada jaja, 1 čaša šećera, 1
čaša ulja, 1 čaša jogurta, 1 kesica praška za pecivo, 1 kesica
vanilin šećera, 500 gr višanja, i još za sirup 2 šolje vode, 2,5
šolje šećera, sok od 1 limuna ili limuntus na vrh noža, 1 kesica
vanilin šećera.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ostale sastojke osim višanja. Na dno
podmazane tepsije staviti 2 kore poprskane uljem i onda stavljati kore
redom i to 2 kore namažite filom pa višnje, opet 2 kore namazane filom
pa višnje i tako dok se ne potroši sav materijal, s tim što na vrhu
trebaju da budu 2 kore namazane filom. Sada baklavu isecite na kocke i
stavite da se peče u rerni zagrejanoj na 200"C. Kada porumeni izvaditi
je iz rerne i preliti sirupom koji ste skuvali dok se baklava pekla.